西安外事學(xué)院創(chuàng)建于1992年，以本科教育為主體，并同海內(nèi)外知名大學(xué)聯(lián)辦研究生教育。學(xué)校引進哈佛、耶魯、麻省理工等全球名校的上萬門精品課程，與國外40余所大學(xué)實現(xiàn)學(xué)分互認，就業(yè)、創(chuàng)業(yè)尤其突出，發(fā)展模式被哈佛大學(xué)列入教學(xué)案例。
學(xué)校位于西安市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)魚化寨，校園占地面積126萬余平方米、校舍建筑面積66萬余平方米，分南、北、西三個教學(xué)區(qū)；現(xiàn)有教學(xué)科研儀器設(shè)備總值8122.51萬元；圖書館藏書209.76萬冊（種），其中紙質(zhì)圖書160.23萬冊；有教授、副教授342人、具有博士或碩士學(xué)位的教師654人；設(shè)有商學(xué)院、文學(xué)院、醫(yī)學(xué)院、工學(xué)院、影視藝術(shù)學(xué)院、創(chuàng)業(yè)學(xué)院、國際合作學(xué)院、七方書院、繼續(xù)教育學(xué)院9個學(xué)院，思想政治理論教學(xué)科研部、體育部、現(xiàn)代教育技術(shù)中心3個獨立教學(xué)單位；開設(shè)本科專業(yè)35個、高職專業(yè)29個，涉及經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、文學(xué)、醫(yī)學(xué)、工學(xué)、藝術(shù)學(xué)、農(nóng)學(xué)7個學(xué)科門類；有普通本科在校生14000余人、高職在校生8000余人。
 學(xué)校設(shè)有董事會、黨委、院務(wù)會、教代會、工會等組織機構(gòu)，實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的院長負責(zé)制。董事長黃藤為教育學(xué)博士，十屆、十一屆全國人大代表，陜西中華職業(yè)教育社主任，陜西省政協(xié)常委。曾獲“全國優(yōu)秀中國特色社會主義事業(yè)建設(shè)者”、“黃炎培杰出校長獎”、“陜西省優(yōu)秀教育工作者”、“陜西省十大杰出青年”、“陜西省新長征突擊手” 等榮譽。2012年底，黃藤與北大、復(fù)旦、南方科大等高校校長同獲“中國好校長”殊榮。