長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)河南省人民政府批準(zhǔn)、國家教育部備案設(shè)立的全日制普通高等職業(yè)院校,坐落在享有“中國廚師之鄉(xiāng)”美譽的省直管縣--長垣,位置優(yōu)越,交通便利。是全省唯一的烹飪高等專科院校、也是“省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地”,已有48年的辦學(xué)歷史。學(xué)院實行民辦公助的辦學(xué)體制,由長垣銀河建設(shè)集團公司舉辦,縣委縣政府負(fù)責(zé)學(xué)院的日常管理和運營。學(xué)院占地面積518畝,校舍總面積10.9萬平方米,教育總資產(chǎn)2.82億元。學(xué)院基礎(chǔ)設(shè)施健全,環(huán)境典雅別致,文化底蘊豐厚,現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備齊全。生產(chǎn)型實習(xí)實訓(xùn)基地--“食博園”是學(xué)院的產(chǎn)業(yè)園和學(xué)生的創(chuàng)業(yè)園,可容納2000多名學(xué)生實訓(xùn)、就業(yè)。學(xué)院以培養(yǎng)高技能專門人才為根本任務(wù),在大力發(fā)展高等職業(yè)教育的同時,充分發(fā)揮資源優(yōu)勢,辦好中等職業(yè)教育和其他形式教育,構(gòu)建高等職業(yè)教育、中等職業(yè)教育協(xié)調(diào)發(fā)展的體系。學(xué)院設(shè)有烹飪技術(shù)系、工商管理系、旅游管理系、食品工程系和基礎(chǔ)課教學(xué)部。緊密圍繞餐飲業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè),各系部共開設(shè)烹飪工藝與營養(yǎng)、旅游管理、食品營養(yǎng)與檢測、電子商務(wù)、市場 [
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